A Importância da Perda de Peso para Pessoas em Risco de Diabetes
Dieta Alimentar Recomendada
A perda de peso é crucial para indivíduos com risco elevado de desenvolver diabetes. Recentemente, pesquisadores identificaram uma dieta alimentar eficaz para ajudar na perda de peso em pessoas com diabetes. Este problema de saúde é uma preocupação global, e há uma extensa pesquisa sobre sua prevenção, controle e tratamento.
Estilo de Vida Saudável e Diabetes
Estudos anteriores indicam que o tratamento da diabetes está intimamente ligado a um estilo de vida saudável, que inclui a prática regular de exercícios e um controle rigoroso da alimentação para reduzir os níveis de insulina no organismo. Mas, qual dieta é mais adequada para esses pacientes?
O Programa de Prevenção da Diabetes
Um ensaio clínico intitulado Programa de Prevenção da Diabetes (The Diabetes Prevention Program) foi realizado para investigar essa questão. Neste estudo, participantes em risco de diabetes foram aleatoriamente designados para diferentes grupos: um grupo recebeu placebo, outro foi tratado com metformina (medicação comum para diabetes) e o terceiro grupo recebeu intervenção intensiva sobre estilo de vida, focando em atividade física e dieta.
Estudo sobre Macronutrientes
Dado que a dieta é fundamental para a perda de peso em pacientes diabéticos, os pesquisadores examinaram as relações entre diferentes macronutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas, etc.) e seus efeitos na fisiologia dos pacientes. Sylvetsky e sua equipe conduziram um estudo que avaliou o impacto de cada macronutriente no peso médio dos participantes, além de estimar como cada um influenciou a perda ou ganho de peso. Os resultados foram publicados recentemente no The Journal of Nutrition.
Dados do Estudo
No total, 3.234 pacientes participaram do Programa de Prevenção da Diabetes, dos quais 2.924 forneceram informações detalhadas sobre suas dietas. Aproximadamente 67% dos participantes eram mulheres, com uma idade média de cerca de 50 anos. A dieta foi avaliada com base em um questionário sobre a frequência de ingestão de alimentos. Os pesquisadores compararam a ingestão de carboidratos, proteínas, gorduras e outros grupos alimentares com o aumento de peso.
Resultados e Conclusões
Os resultados revelaram que o peso inicial dos pacientes diabéticos não foi influenciado pela ingestão de carboidratos. Além disso, constatou-se que a fibra alimentar não teve efeitos adversos nos pacientes. Em contrapartida, a ingestão de gorduras contribuiu para o aumento do peso médio. A perda de peso após um ano estava associada ao aumento na ingestão de carboidratos, especialmente aqueles ricos em fibra, e à redução do consumo de gorduras e gorduras saturadas.
Esta pesquisa confirma que uma dieta alimentar voltada para a perda de peso e redução dos níveis de insulina em pacientes diabéticos deve ser rica em carboidratos e fibras, além de baixa em gordura.
Autores e Referências
Escrito por Dr. Apollina Sharma, MBBS, GradDip EXMD. Traduzido por Ângela Carvalho, PgC.
Referências: Sylvetsky, Allison C., et al. “A High-Carbohydrate, High-Fiber, Low-Fat Diet Results in Weight Loss among Adults at High Risk of Type 2 Diabetes.” The Journal of Nutrition (2017): jn252395.